在北京開炸雞店利潤有多大?欠錢40萬一年還清賬

炸雞是一個頗具市場前景的餐飲品類，目前，全國各地各種炸雞品牌的門店多如牛毛，也為很多創業者和餐飲小白提供了一個良好的創業方向。

炸雞作為快餐小吃，操作簡單，出餐快，門店易于管理，很多人將炸雞店作為自己的創業項目。

炸雞這種小吃產品的利潤還是比較高的，一般都在百分之六十五左右，低一點的百分之六十，高一點的可以達到百分之七十。按照這個利潤水平來計算的話，假如一塊炸雞賣二十元錢的話，那么就可以賺十二塊五左右。據分析，北京開個80平米炸雞店，一年賺取40萬左右，只是正常的盈利水平。北京開炸雞店利潤一年能賺40萬的好生意！北京開炸雞店投資回本周期一般在6個月左右。（數據僅供參考）

北京開炸雞店利潤有多大?一年能賺40萬的好生意!

首先可以知道的是，炸雞這個創業項目肯定是可以賺錢的，想想看現在做炸雞項目的創業者有那么多，如果不賺錢的話，怎么可能有如此多的創業者選擇這個項目呢?正是由于收益不錯可以賺錢，所以大家才會選擇做這個項目。當然也不是說只要是隨便開一家炸雞店就可以賺錢，而是目前這個項目的總體趨勢是賺錢的，大部分做這個項目的創業者都是可以掙到錢的。

炸雞一年能掙多少首先肯定是和炸雞這種小吃產品的利潤相關的，在同樣的生意情況下，利潤越高的餐品種類，掙得就越多。

炸雞店盈利能力還和店面的生意情況密切相關，利潤再高，如果沒有太好的生意，也是賺不了多少錢的?，F在市場上有非常多的炸雞加盟店，基本上只要是在一些人流量比較多的地方，生意都還是很不錯的，比方說在一些熱鬧的商業地段或是一些居民區住宅區附近，買炸雞的消費者是非常多的。像這樣的店面肯定都不少掙錢。當然，也有一些店面可能由于選址不佳等原因，生意就比較冷清一些，這樣肯定就掙得少一些。

北京開個炸雞店經營技巧有哪些?

1、裝修要自然

裝修的風格要舒適，不要給人沉重的感覺，一定不要使用黑色色系，黑色容易使人感到壓抑，沒胃口。建議以白色等暖色色系為主，吸引客人的食欲。店內的內部擺設以簡單、實用、容納人數多為目標?？臻g有限，可適當考慮玻璃的應用，還要考慮座位設計應考慮換座率的因素，要方便客人。炸雞這樣的小吃制作上面會產生油煙，所以在裝修上面要使用瓷磚或者防水防潮的材料，這樣既容易清理又方便使用，給人的感覺也十分干凈。

2、口味要豐富

無論什么層次的消費者在口味上都有喜新厭舊的本能，只要口感好，顧客總會絡繹不絕，這樣店面才能經營的長久，所以炸雞店想要長久的吸引顧客，就需要在口味上進行豐富的調整，例如增加一些新的小吃，薯條，雞排，等等，給消費者更多的選擇和新鮮感。

3、服務要周到

很多炸雞店認為自己的生意很好，就不注重服務，雖然來消費的顧客很多，但是服務也很重要，服務不好也會損失很多的顧客，因為如今的小吃市場競爭十分激烈，服務也決定了顧客的回頭率，另外菜品上桌的速度也是服務的體現方式，很多顧客都不愿意等太久，所以制作的速度一定要快。如果是某些小吃的特殊制作方法需要長時間，就一定要先跟顧客說一聲，免得顧客因等太久產生不好的情緒。

4、營銷要對口

營銷可以說是炸雞店經營過程中必不可少的一個環節，炸雞店不能局限于固定的思維模式，制定長遠的發展營銷策略。做餐飲促銷必須要掌握，你想想許多的餐飲品牌都發優惠券，你有何理由不做促銷呢?促銷要根據消費者的需求來，消費者喜歡的方式，來做對應的營銷。像朋友一樣熱情的向顧客問候、交流，而不是拼命的推薦消費，讓顧客保持輕松愉悅、沒有壓力的消費。

5、與時俱進

學會利用一切能夠利用起來的渠道，學習其他做得好的炸雞店，制作精彩的內容與顧客互動、吸引客源?；ヂ摼W的發展也給了我們的生活很多的便利，微信營銷，外賣，都是可以增加生意的技巧，很多人都喜歡用手機，所以在銷售上面要與時俱進，這樣顧客足不出戶就能知道店內的活動。這樣店面才能跟上潮流的趨勢。

北京開炸雞店做好以下幾點，炸雞店加盟賺錢太簡單

一、店鋪環境

相信不管是小編我還是各位，如果面對兩家相同的店鋪，一個店面干凈清爽，一個蠅蟲滿屋，試想下大家會選哪個?所以不管我們店鋪裝修的好于不好，我們一定要把店鋪弄的干凈清爽。

二、服務態度

我們做服務行業的，顧客就是上帝，店鋪干凈清爽只是吸引新顧客來店消費的第一條件，第二條件就是服務，服務的好壞是顧客回頭率的重要因素之一。如果一個顧客來店消費，服務沒跟上，就算店鋪的東西再好吃，再美味，也不會再次來消費。

三、產品的品質

一家店鋪有了吸引顧客的店鋪，好的服務，如果說東西不好吃，那也是白搭?，F在市面上有太多的炸雞店，炸雞加盟店。如果在口味都差不多的情況下，我們就要在別的方面上做文章。

四、副業的增加

一家炸雞店如果只賣炸雞品種，當然也是可以。一個種類做好做精，顧客也是會相當的多。但是如果你增加一個副產品，比如飲料，這會給你的店鋪增加額外的收入。這個也不失為一個較好的辦法。

五、產品的更新

經營炸雞店鋪不像經營餐館，飯店。有一個二個招牌菜就能長盛不衰。因為類似炸雞店，往往品種會和其他店鋪差不多。所以要做到產品不定時的更新，利用這點來吸引回頭客的消費率。

對于一家炸雞加盟店來說，要想維持住顧客的好感度，自然是沒辦法從方方面面來考慮的，那么就要從顧客比較重視的方面來維持。所以一定要考慮好顧客重視點是在哪里。這樣你就可以成功。