珠海開一個正宗冒菜店需要投資多少錢?【20萬費用預算表最新】

　　俗話說飯是鐵一頓不吃餓得慌，餐飲項目不管在哪里什么時代都是非常受歡迎的，很多創業者都在關注著餐飲項目，冒菜不管是小吃還是主食都事得到消費者的認可，不管是麻辣香辣還是營養餐都是百吃不膩，那么這么火爆的餐飲項目自然吸引了大批的投資者，開一個正宗冒菜店需要投資多少錢?下面小編來簡單的介紹一下。

開一個正宗冒菜店需要投資多少錢?預算20萬費用構成如下

　　餐飲店商鋪的租金費用

　　由于店鋪地域的關系，餐飲店的租金也是有很大的差距的，尤其是在學校附近、辦公樓附近、步行街、這些地方最適合選商鋪了，這些地方一般都是在5塊-7塊錢一天是按平方米的噢，我們用最低的價格來計算，開一家30平方米的正宗冒菜店，每年的店鋪資金大概在5萬左右。

　　店面的裝修設計費用

　　餐飲服務其實服務有很多講究如果裝修好，消費者一進去就有一種舒服舒適的感覺，這樣客戶才會經常來，如果一進來就感覺印象不好，就算吃飯都沒什么胃口，所以客觀來說裝修設計能影響客戶的食欲。

　　學習冒菜技術也是費用

　　開餐飲店不像開超市一樣，都是流通的味道都是選擇的，冒菜的口味好能讓客戶大老遠過來吃飯，口味不好下次想來都沒有食欲，一定把冒菜技術學會學精，不然開餐飲店多了一系列的風險，一定要盡力滿足客戶需求。如果是找專業的學習的話大概需要幾千塊錢就可以了，加盟川草冒冒菜是免費學習冒菜技術的，

　　冒菜的材料貨源是費用

　　冒菜的材料分為有兩種方法可以采購：跟當地菜市場去訂購一定選最新鮮的材料，老板合作一定要搭好關系，以免買到不干凈跟不新鮮的菜，就比新鮮白菜跟不新鮮白菜就是兩種口味，費用不會超過千元。

　　招聘冒菜店員工的費用

　　員工招聘對于沒有經驗的人來說一件頭痛的事情，小編告訴店鋪老板技巧可以在網絡招聘，58招聘、趕集招聘、智聯招聘、前景無憂、跟公司合作就更簡單了，直接公司派人協助商家創業。

　　開冒菜店證件費用

　　開餐飲店一定要合法經營，開餐飲店需要辦理三個證件，清潔許可證保證你的食品干凈，辦理工商營業執照才算是合法經營，還有稅務登記證，這三證加起來也超不過1000塊錢，那么辦理三證要準備哪些材料呢?先準備好身份證復印件四份、半寸規范五顏六色近照八張、工商營業執照申請書一份、租房協議復印件兩份。

　　新店開張活動的費用

　　前景一定要策劃好，要展現出效果來才能夠真正做出氣氛。同時禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關注，甚至媒體的注意。對現場氛圍的營造也是一個補充一炮成名。

想要開一家正宗冒菜店，前期需要做的事!

　　1、他店的位置在哪?有什么特點，從而導致這邊人流量多?

　　2、其他生意好的冒菜店都開在哪?他們共同的優勢?

　　3、自己如何才能找到這樣的地方?

　　4、他的產品好在哪里，客人為什么都喜歡?

　　5、他的產品結構是怎么樣的，哪些菜品賣的好，哪些利潤最高?

　　6、如何做出好的產品?

　　7、產品采購渠道是哪里，如何獲得穩定、優質、低價的貨源供應?

　　8、客人吃冒菜的時候，真正在意的是哪些?產品、服務、環境和價格權重如何劃分?

　　9、針對你的位置、產品、消費群體的心理預期，合適的人均消費價格是多少?

　　多考察，多思考，了解其中的門道，這只是從店鋪方考察項目，運營以及總部的扶持政策還需要跟總部人員詳談。手把手的帶教，復制成功的經驗，對加盟商更是有利。

怎樣降低開正宗冒菜店的成本?

　　1.底料

　　先從底料入手，目前的冒菜品牌，對品牌合作商的火鍋底料供應，都是由品牌方的工廠統一配送，減去了中間商環節。而且，合作總部都會對每一位投資商進行冒菜鍋底調配的培訓，讓你品牌合作商能快速上手。

　　但有些投資商在開店后期，對底料的使用和保存不夠重視，容易造成火鍋底料過量使用、不會保存、重復使用、使用浪費等情況，這就增加了成本。

　　開正宗冒菜店一段時間后，應對當地周圍居民的口味有所了解，根據情況來備貨。比如哪些口味的湯底更受歡迎，就需要多備一點貨;銷量低的湯底味道底料，就需要少備貨，根據實際需求來調整備貨，也是成本控制的一種。

　　2.運輸成本

　　其次，食材問題，品牌合作的話，有些食材是品牌總部進行配送，而有些食材，在合作門店所在地采購，會比較方便，就算跟其他地方價錢差不多，也能節約運輸成本，節約運輸的時間。

　　進貨的價錢一定的多做比較，有時候不能光小看了幾毛錢，幾元錢。小賬怕算，很多投資商養成了一些懶惰習慣，對小錢不夠在意，其實從商的人，精打細算是行業特性，小賬積累多了，就成了大賬了，賬務管理還是要做好的。

　　3.租金

　　房租是成本中必不可少的一部分，在開餐飲店的成本中，店面租金應該是很大的一筆支出，而開一家正宗冒菜店，無需大店面，80平米的小店皆可，也可以做外賣增加營收。

　　怎樣降低開正宗冒菜店的成本?以上就是相關的介紹，希望對你們有所幫助。對于創業者而言選擇一個靠譜的品牌是關鍵，有足夠的門店打造力和完善的扶持政策，才能幫助麻辣冒菜合作門店快速立足。