在天津煲仔飯店一年能掙多少錢?萬沒想到年賺這么多

在天津煲仔飯店一年能掙35萬左右。根據小編秘密了解得知，在一家尋常城市80㎡的煲仔飯店當中，它的月凈利潤是能夠達到2-3萬元的一個高度的，怎么得來的這個數據，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費和日均客流量分別是達到了30元和90人的一個高度，在這樣的一個數據影響下，店內的月營業額便達到了10.8萬元的一個水平，再算進店內60%的品牌毛利率(不含裝修、房租、水電、人工)，減去每個月2.3萬元的房租費用、減去每個月1萬元的人員工資、減去每個月0.2萬元的水電雜費，便能夠得到2.98萬元的這個月凈利潤值，那么最后總計一下，在天津煲仔飯店一年能掙35萬左右，投資8個月即可回本。

天津開個80平米煲仔飯店一年純利潤：

每天客流人數90人；

客單價金額40元；

月銷售額10.8萬元；

煲仔飯店利潤率60%；

月固定支出3.5萬元；

月純利潤2.98萬元；

煲仔飯店一年純利潤能賺35萬左右，投資8個月即可回本。（本數據僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經過調研整理一些開煲仔飯店的詳細資料：

1、在天津煲仔飯店一年能掙35萬

2、天津經營煲仔飯店鋪的三大技巧

3、天津開煲仔飯店這五點不得不知!

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

在天津煲仔飯店一年能掙35萬

煲仔飯在40元左右一份，開一家煲仔飯店能賺多少錢就是從中去除每天的人工費用、食材成本費用、食材損耗費用、水電費用。目前按照正常營運的煲仔飯店，煲仔飯的成本在20元左右，卻能夠賣到40元，也就是說賣一份煲仔飯能賺20元左右。如果一個煲仔飯店一天可以賣出90份煲仔飯的話，一天就可以盈利1800元，一年的話就可以有64萬元，算出去店租、進貨的費用的話，煲仔飯店一年的利潤也有35萬。

那么煲仔飯店開在哪里好呢?首先小編建議開在學校附近，我們都知道學校的菜品都是比較清淡，但是煲仔飯濃香爽辣的各種口味會滿足學生味覺的享受。學生們都喜歡聚餐，所以開一家煲仔飯加盟店的環境需要寬敞明亮的特點，能方便學生隨時就餐。

然后開在居民社區附近也是明智之舉，對于資金較少的投資人，將自己的煲仔飯店開在居民社區是很不錯的，因為靠近居民區，方便了下班較晚的打工族等等，煲仔飯的價格實惠，消費者們都很喜歡吃，而且加盟者們也無需太大店面。

天津經營煲仔飯店鋪的三大技巧

技巧一：選址

開煲仔飯店還得注意選址方面，不僅僅是煲仔飯，只要是做餐飲的，選址都是需要注意的事項。選址在很大程度上都決定了生意的好壞，但不能一味的去追求較好的地段，還要與自己的飯店相適應。因為煲仔飯是一種大眾消費，也是面向很多普通的消費者，因此我們的選址不宜選在高端地區，也不宜選在房租太貴和太繁榮的地區。比如選在學校附近，居民樓底，寫字樓附近這些地方還是比較適合的。

技巧二：產品味道

煲仔飯需要注意的第一大事項是它的味道?；洸酥兄v究的就是火候的重要性，火候可以說是粵菜的精華所在，煲仔飯也要注意這一點。大火進行燒開，小伙慢焗，每一步都是對美食的考驗。上層的水分要煮干，還要加入一些配菜，放入配菜后不在需要打開鍋蓋，而在這一過程中的廚師都需要準確把握，每一步可能都會影響到煲仔飯的味道。

技巧三：服務

服務也是開煲仔飯店的重要因素，服務是必不可少，好的服務可以讓消費者有種賓至如歸的感覺，增加店鋪的親切感和消費者的回頭率。好的服務不僅在于服務員的態度，更多的在于硬件上的服務，例如網絡服務，對顧客來說要有很重要印象。桌椅的高度，軟硬等都是服務的范圍。

天津開煲仔飯店這五點不得不知!

一、煲仔飯店的店鋪裝修

裝修并不是越華麗越好，重要在于有自己的特色，并且符合對應的消費人群。煲仔飯店的裝修太豪華反而會讓顧客產生距離感，擔心價格太高，從而選擇到其他店消費。煲仔飯店裝修講究簡約大方，不要刻意太差，否則會適得其反。

二、煲仔飯連鎖店的口味創新

你店內的食物口味要能適應當地人們的需要，每個地方的口味都不一樣，也許你的口味很出眾，能吸引一批顧客來嘗試下新鮮，但是如果長時間不變，能么就很難再有老顧客和新顧客的光臨了。為了應對顧客“喜新厭舊”的習慣，一定要時不時地推出新品，在細節處有所創新。

三、煲仔飯連鎖店的促銷手段

假如你的顧客人群是固定的，你還可以分發一些會員卡，或是免費贈送小菜活動?；蛘叩搅颂囟偃?，可以雇人到人流量大的商場或者周邊交通便利處分發優惠券，即使沒有吸引到顧客，也起到了一定的宣傳作用，花的錢一定是值得的。

四、煲仔飯連鎖店的環境衛生

現在人們的生活水平提高了，對自己的身體健康越來越看重，有一部分人群就是因為怕在外面吃的東西不干凈才不愿在飯店消費的，要消費也是到高端的地方。因此裝修可以平民化，但一定要保證干凈整潔，這樣會讓顧客產生信任感，愿意繼續來光顧。

五、煲仔飯連鎖店的服務態度

吃飯除了食物之外，享受到的服務也是很關鍵的。如果店員能一直保持高度的熱情，對顧客的要求能及時回應，勢必會讓顧客對這家店的觀感上升，以后可能還會向周邊的朋友推薦。反而服務態度不好，起到的惡劣影響遠不是1+1那么簡單，很可能會影響聲譽。